Ikan bakar adalah hidangan laut yang sangat digemari di Indonesia. Terbuat dari ikan segar yang dibumbui dengan rempah khas Indonesia, ikan bakar memiliki rasa yang gurih dan nikmat. Ikan yang biasanya digunakan untuk bakar adalah ikan-ikan seperti ikan kakap, ikan tuna, atau ikan gurame, yang dibumbui dengan bumbu seperti kunyit, bawang putih, cabai, dan kecap manis, kemudian dipanggang di atas bara api hingga matang sempurna.
Keistimewaan ikan bakar sman4wiba.sch.id terletak pada bumbunya yang meresap sempurna ke dalam daging ikan. Proses pemanggangan ikan di atas arang memberikan rasa smokey yang khas, sehingga menambah kenikmatan pada hidangan ini. Ikan bakar sering disajikan dengan sambal terasi atau sambal kecap sebagai pelengkap, serta nasi putih dan lalapan segar seperti timun dan tomat.
Ikan bakar sangat populer di daerah pesisir Indonesia, di mana ikan segar sangat mudah ditemukan. Beberapa daerah di Indonesia, seperti Manado dan Bali, terkenal dengan ikan bakarnya yang khas. Di restoran seafood, ikan bakar menjadi salah satu menu favorit yang selalu diburu oleh pecinta kuliner. Banyak tempat yang menawarkan variasi ikan bakar dengan berbagai jenis ikan dan sambal yang berbeda-beda.
Sebagai hidangan yang sehat dan kaya rasa, ikan bakar menjadi pilihan yang sangat digemari oleh banyak orang. Daging ikan yang lembut dan bumbu yang kaya rempah menjadikan hidangan ini sangat memuaskan dan nikmat. Ikan bakar juga menjadi simbol kekayaan kuliner Indonesia yang berbahan dasar hasil laut, mencerminkan keanekaragaman kuliner nusantara.