Sebelum Menyelam Lebih Jauh: Mengenal Makanan Khas Bali
Bali, pulau indah nan eksotis di Indonesia, dikenal dunia akan kekayaan budaya dan keindahan alamnya. Tak hanya itu, Bali juga menawarkan pengalaman kuliner yang tak kalah menarik. Dari sekian banyak makanan khas yang ada, ada beberapa yang menjadi ikonik dan wajib dicoba saat berkunjung ke ‘Pulau Dewata’ ini.
Menurut Chef I Nyoman Suadnya, seorang Chef Bali yang telah berpengalaman dalam memasak makanan khas Bali, "Makanan khas Bali memiliki rasa yang kuat dan khas, biasanya pedas dan gurih. Bumbu rempah-rempah yang digunakan membuat makanan Bali memiliki rasa dan aroma yang khas dan berani". Jadi, buat Anda para penikmat kuliner, tidak ada salahnya mencoba aneka makanan khas Bali sebagai bagian dari pengalaman menikmati kekayaan kuliner Indonesia.
Lanjutkan Petualangan Kuliner Anda: 10 Makanan Autentik Bali yang Wajib Dicoba
-
Babi Guling: Makanan ini merupakan ikon kuliner Bali. Babi yang dipanggang utuh dengan bumbu khas Bali ini memiliki rasa yang gurih dan lezat.
-
Ayam Betutu: Ayam betutu adalah ayam yang dimasak dengan bumbu khas Bali yang pedas dan beraroma kuat.
-
Lawar: Lawar adalah campuran sayuran, daging, dan kelapa parut yang dibumbui dengan bumbu rempah Bali.
-
Sate Lilit: Sate ini terbuat dari daging ikan yang dipadukan dengan bumbu rempah, dibungkus di atas batang serai dan dipanggang.
-
Be Balung: Be Balung adalah sup tulang sapi khas Bali yang gurih dan lezat.
-
Jukut Ares: Jukut ares adalah masakan berbahan dasar batang pisang yang dimasak dengan bumbu Bali.
-
Sambal Matah: Sambal ini merupakan sambal khas Bali, terbuat dari bawang merah, cabai rawit, dan terasi.
-
Tipat Cantok: Tipat cantok adalah semacam salad Bali dengan bumbu kacang yang lezat.
-
Nasi Campur Bali: Nasi campur Bali adalah gabungan berbagai macam lauk khas Bali dalam satu piring.
-
Pisang Rai: Pisang rai adalah jajanan Bali berbahan dasar pisang yang diberi kelapa parut dan dibungkus dengan daun pisang.
Jadi, jika Anda berencana mengunjungi Bali, pastikan mencoba makanan-makanan autentik ini. Seperti kata Chef I Nyoman Suadnya, "Makanan Bali adalah cerminan dari kekayaan budaya dan rempah-rempah Indonesia. Mencoba makanan khas Bali berarti Anda telah merasakan sebagian dari kekayaan budaya dan kuliner Indonesia". Jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi aneka makanan khas Bali!